Ich bin Manuel Mühlbauer und blicke auf eine 15-jährige gastronomische Karriere zurück, die mich vom Commis de Rang bis ins Management geführt hat. Mein Wissen und meine Erfahrung habe ich in Sternerestaurants, bei Cateringunternehmen und in renommierten Hotels gesammelt. Bei Veranstaltungen habe ich erfolgreich bis zu 120 Servicekräfte geschult und geleitet. Zudem konnte ich meine kreativen Fähigkeiten in der Entwicklung innovativer Restaurantkonzepte unter Beweis stellen.
In einer Zeit voller Herausforderungen für die Gastronomie habe ich mich entschlossen, mein umfassendes Fachwissen und meine Erfahrungen zu nutzen, um maßgeschneiderte Gastronomiekonzepte sowie Beratungs- und Schulungsleistungen anzubieten.
Meine Mission ist es, Gastronomiebetrieben zu helfen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen und ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und setzen uns für Ihren gastronomischen Erfolg ein. Gemeinsam gestalten wir die Branche neu und schaffen eine Zukunft, auf die wir stolz sein können.